Do našeho týmu profesionálů v hotelu Dvořák v Karlových Varech hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici snídaňový kuchař/kuchařka.
Co od Vás budeme požadovat?
Snídaňový kuchař/kuchařka zejména:
- připravuje hotelové snídaně dle standardů a odpovídá za kvalitu připravovaných pokrmů
- zajišťuje plynulý provoz kuchyně v průběhu hotelových snídaní
- spolupracuje s obsluhou restaurace, kavárny a baru v průběhu servírování snídaní
- dodržuje stanovené receptury, kalkulace a technologické postupy při přípravě snídaní
- poskytuje potřebnou součinnost při objednávání, přejímce a skladování zboží pro pracoviště kuchyně
- provádí kontrolu čerstvosti surovin a dohlíží na termíny expirace surovin
- dodržuje zásady šetrnosti a hospodárnosti a minimalizace ztrát zejména při přípravě a výrobě pokrmů a nakládání se surovinami
- udržuje pořádek a hygienu na pracovišti, provádí úklid kuchyně
Požadujeme:
- minimální vzdělání - vyučen v oboru
- potravinářský průkaz
- profesionální přístup
- zkušenosti na stejné či podobné pozici výhodou
Co Vám můžeme nabídnout:
- příjemné zázemí prosperujícího řetězce
- práci ve velmi přátelském týmu profesionálů
- strava za zvýhodněné ceny
- pracovní doba od 5,00-13,30hod
Nechcete odpovídat na mobilu? Nechte si nabídku připomenout později.
