Přidáno před 2 týdny

Vedoucí provozu

44 000 – 50 000 Kč/měsíc
  • Firma:

    PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. (personální agentura)

  • Místo pracoviště:

    Plzeňský kraj

  • Pracovní poměr:práce na plný úvazek
  • Smluvní vztah:pracovní smlouva
  • Vzdělání:středoškolské s maturitou nebo vyšší odborné
  • Zařazení:kuchař, vedoucí/manažer restaurace, vedoucí provozu, zaměstnanec provozu restaurace, gastronomie a pohostinství

Co říká PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. o pozici

Pro našeho klienta, společnost působící v oblasti stravovacích služeb, hledáme zkušeného kolegu či kolegyni na pozici Vedoucí provozu, který/á převezme odpovědnost za každodenní chod svěřeného provozu, kvalitu poskytovaných služeb, zaměstnance i hospodářské výsledky.

Náplň práce:

  • Kompletní řízení každodenního provozu svěřené jednotky a odpovědnost za kvalitu poskytovaných služeb
  • Organizace výroby jídel včetně tvorby jídelníčku, plánování porcí a zajištění zásob
  • Řízení a organizace týmu zaměstnanců, plánování směn a personální agenda
  • Kontrola dodržování HACCP, hygienických a provozních standardů
  • Operativní nákup, kontrola zásob, nákladů a hospodárného využívání prostředků
  • Řešení reklamací a požadavků zákazníků
  • Vedení provozní evidence a administrativy včetně podkladů pro měsíční uzávěrku
  • Odpovědnost za plnění provozních a ekonomických cílů a svěřený majetek
  • Organizace porad, komunikace s nadřízenými a dohled nad školením zaměstnanců

Požadujeme:

  • Zkušeného kandidáta s praxí v řízení provozu, ideálně v gastronomii nebo stravovacích službách
  • Zkušenost s vedením týmu zaměstnanců
  • Znalost principů HACCP a hygienických standardů
  • Zkušenost s objednáváním surovin, řízením zásob a kontrolou nákladů
  • Dobré organizační a komunikační schopnosti
  • Samostatnost, zodpovědnost a schopnost operativně řešit vzniklé situace
  • Schopnost vést a motivovat tým
  • Ekonomické a provozní myšlení
  • Uživatelskou znalost práce na PC
  • Časovou flexibilitu a ochotu aktivně řešit provozní situace
  • Trestní bezúhonnost

Nabízíme:

  • 44 000–50 000 Kč hrubého měsíčně
  • Stabilní zaměstnání v zavedené společnosti
  • Odpovědnou a samostatnou manažerskou pozici
  • Možnost ovlivňovat chod a výsledky svěřeného provozu
  • Práci v prostředí, kde jsou vidět výsledky Vaší práce
  • Odpovídající zaškolení a podporu při nástupu
  • Místo výkonu práce: Plzeňský kraj

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.

Benefity

  • Vzdělávací kurzy, školení

Kontaktní údaje

PŘEDVÝBĚR.CZ a.s.

Nechte si zasílat novinky podle vašich kritérií:

Nabídky práce pro Plzeňský kraj jako Kuchař, Vedoucí/manažer restaurace, Vedoucí provozu, Zaměstnanec provozu restaurace nebo v oborech Gastronomie a pohostinství, Gastronomie a pohostinství, Gastronomie a pohostinství, Gastronomie a pohostinství

Za účelem zasílání pracovních nabídek budou společnosti ze skupiny Alma Career zpracovávat vámi zadaný e‑mail.

Vytvořením upozornění na nabídky poskytujete společnostem ze skupiny Alma Career, jako společným správcům, své osobní údaje za účelem usnadnění získání nových pracovních nabídek na portálu Prace.cz. V souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů máte právo (i) na přístup k osobním údajům; (ii) na opravu nepřesných nebo doplnění neúplných osobních údajů; (iii) na výmaz osobních údajů, nejsou-li již osobní údaje potřebné pro účely, pro které byly shromážděny či jinak zpracovány, anebo zjistíte-li, že byly zpracovávány protiprávně; (iv) na omezení zpracování osobních údajů ve zvláštních případech; (v) na přenositelnost údajů; (vi) vznést námitku, po níž zpracování Vašich osobních údajů bude ukončeno, neprokáže-li se, že existují závažné oprávněné důvody pro zpracování, jež převažují nad Vašimi zájmy nebo právy a svobodami zejména, je-li důvodem případné vymáhání právních nároků; (vii) obrátit se na Úřad pro ochranu osobních údajů a (viii) odvolat souhlas, je-li zpracování založeno na souhlasu. Alma Career Alma Career Czechia s.r.o., Menclova 2538/2,180 00 Praha 8, Česko, IČO: 264 41 381 Alma Career Slovakia s.r.o., Pribinova 19, 811 09 Bratislava, Slovensko, IČO: 35 800 861 Alma Career Poland Sp. z o.o., Przeskok 2, 00-032 Varšava, Polsko, KRS 0000988078 Další informace o zpracování údajů jsou dostupné na https://www.almacareer.com/gdpr.