Aktualizováno před 5 hodinami (přidáno před 2 týdny)

Vedoucí menzy

39 000 – 43 000 Kč/měsíc
  • Firma:

    Univerzita Karlova - Koleje a menzy (zaměstnavatel)

  • Místo pracoviště:

    Na Kotli 1147/5, Hradec Králové

    Ukázat na mapě
  • Pracovní poměr:práce na plný úvazek
  • Smluvní vztah:pracovní smlouva
  • Vzdělání:středoškolské s maturitou nebo vyšší odborné
  • Jazyky:čeština (pokročilá)
  • Zařazení:vedoucí provozu, administrativa, gastronomie a pohostinství

Co říká Univerzita Karlova - Koleje a menzy o pozici

Koleje a menzy Univerzity Karlovy,

hledají nového kolegu/ kolegyni na pozici: vedoucí menzy Na Kotli v Hradci Králové

Co bude Vaší náplní práce:

  • Provádění komplexní správy menzy a příslušných středisek a odpovědnost za jejich plynulý chod po stránce provozní a ekonomické, včetně personálního zabezpečení.
  • Řízení a koordinace práce podřízených zaměstnanců (příprava podkladů pro mzdy, nábor a školení nových zaměstnanců).
  • Řízení a kontrola výroby a výdeje teplých a studených jídel včetně vlastní výroby.
  • Nákup surovin, zboží a drogerie.
  • Koordinace zásobování a vedení skladového hospodářství menzy.
  • Odpovědnost za dodržování zásad a předpisů BOZP a PO a hygienických předpisů HACCP.
  • Odpovědnost za dodržování všech platných předpisů, směrnic a legislativních požadavků stanovených Univerzitou Karlovou.

Co od Vás očekáváme?

  • Středoškolské vzdělání s maturitou (obor gastronomie výhodou).
  • Dobrá znalost práce na PC.
  • Zkušenosti s vedením týmu lidí.
  • Manažerské, organizační a komunikační schopnosti.
  • Samostatnost, pečlivost, důslednost a osobní zodpovědnost.

Co Vám nabízíme:

  • Rozmanitou práci a zázemí ve stabilní instituci.
  • Zaškolení a odpovídající podpora pro výkon práce.
  • Příležitost k seberealizaci, možnost osobního rozvoje.
  • 5 týdnů dovolené, 5 dnů osobního rozvoje, pružná pracovní doba, volné víkendy a svátky.
  • Stravenkový paušál ve výši 90 Kč za odpracovaný den, mobilní telefon, Multisport karta.
  • Měsíční hrubá mzda v rozpětí 39.000 Kč – 43.000 Kč.

Nástup možný ihned. Lhůta pro podání přihlášky do výběrového řízení je do 30. 10. 2026.

Zasláním svého životopisu souhlasíte, aby Koleje a menzy Univerzity Karlovy zpracovávaly Vaše osobní údaje pro účely vedení evidence uchazečů o zaměstnání v souladu s příslušnými právními předpisy.

Benefity

  • Stravenky/příspěvek na stravování
  • Dovolená 5 týdnů
  • Vzdělávací kurzy, školení
  • Příspěvek na sport/kulturu/volný čas

Kontaktní údaje

Univerzita Karlova - Koleje a menzy

Nechte si zasílat novinky podle vašich kritérií:

Nabídky práce pro Hradec Králové jako Vedoucí provozu nebo v oborech Administrativa, Gastronomie a pohostinství

Za účelem zasílání pracovních nabídek budou společnosti ze skupiny Alma Career zpracovávat vámi zadaný e‑mail.

Vytvořením upozornění na nabídky poskytujete společnostem ze skupiny Alma Career, jako společným správcům, své osobní údaje za účelem usnadnění získání nových pracovních nabídek na portálu Prace.cz. V souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů máte právo (i) na přístup k osobním údajům; (ii) na opravu nepřesných nebo doplnění neúplných osobních údajů; (iii) na výmaz osobních údajů, nejsou-li již osobní údaje potřebné pro účely, pro které byly shromážděny či jinak zpracovány, anebo zjistíte-li, že byly zpracovávány protiprávně; (iv) na omezení zpracování osobních údajů ve zvláštních případech; (v) na přenositelnost údajů; (vi) vznést námitku, po níž zpracování Vašich osobních údajů bude ukončeno, neprokáže-li se, že existují závažné oprávněné důvody pro zpracování, jež převažují nad Vašimi zájmy nebo právy a svobodami zejména, je-li důvodem případné vymáhání právních nároků; (vii) obrátit se na Úřad pro ochranu osobních údajů a (viii) odvolat souhlas, je-li zpracování založeno na souhlasu. Alma Career Alma Career Czechia s.r.o., Menclova 2538/2,180 00 Praha 8, Česko, IČO: 264 41 381 Alma Career Slovakia s.r.o., Pribinova 19, 811 09 Bratislava, Slovensko, IČO: 35 800 861 Alma Career Poland Sp. z o.o., Przeskok 2, 00-032 Varšava, Polsko, KRS 0000988078 Další informace o zpracování údajů jsou dostupné na https://www.almacareer.com/gdpr.