Aktualizováno před 16 hodinami (přidáno před týdnem)
F&B & Event Manager – Vinařství Gurdau
- Firma:
GURDAU VINAŘSTVÍ S.R.O. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Kurdějov, okres Břeclav
- Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:práce na živnostenský list/IČO
- Vzdělání:středoškolské s maturitou nebo vyšší odborné
- Jazyky:angličtina výhodou (středně pokročilá)
- Zařazení:ředitel/manažer hotelu, f&b manager, someliér, vedoucí provozu, cestovní ruch a ubytování, gastronomie a pohostinství
Co říká GURDAU VINAŘSTVÍ S.R.O. o pozici
Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří. Jsme mladý tým nadšenců, který svou práci dělá s láskou k vínu a přírodě. Práce v Gurdau je naší radostí i posláním.
Hledáme osobnost, která s námi bude tvořit hospitality a eventový svět Gurdau.
Vinařství Gurdau je místem, kde se snoubí víno, gastronomie, architektura a výjimečný zážitek. Do našeho týmu hledáme F&B & Event Managera, který převezme odpovědnost za F&B provoz a zároveň bude řídit přípravu a realizaci privátních, firemních a VIP eventů.
Hledáme člověka s přirozeným leadershipem, citem pro detail, vysokým standardem péče o hosta a organizačními schopnostmi.
Co tě u nás čeká
- vedení a organizace F&B provozu vinařství
- vedení a rozvoj menšího servisního týmu
- organizace privátních, firemních a VIP eventů
- komunikace s klienty od první poptávky až po realizaci
- koordinace interního týmu, kuchyně a externích dodavatelů
- dohled nad standardy servisu a péčí o hosty
- vedení VIP degustací a wine experiences
- spolupráce na tvorbě nových eventových a gastronomických konceptů
- možnost aktivně ovlivňovat další rozvoj hospitality v Gurdau
Co je pro nás důležité
- máš zkušenost z gastronomie, hotelnictví, eventů nebo obdobného hospitality provozu
- máš zkušenost s vedením týmu
- umíš samostatně organizovat event od poptávky až po realizaci
- jsi komunikativní, reprezentativní a umíš jednat s klienty
- máš přirozený smysl pro detail a vysoký standard péče o hosta
- zvládáš řešit operativu a zachovat klid i v náročných situacích
- máš vztah k vínu a chuť se v něm dále vzdělávat
- domluvíš se anglicky
- počítáš s časovou flexibilitou včetně večerů a víkendů
- someliérské vzdělání nebo hlubší znalost vína jsou výhodou, nikoliv podmínkou
Na co se můžeš těšit
- dlouhodobou spolupráci a stabilní zázemí
- férové finanční ohodnocení odpovídající tvým zkušenostem
- prostor pro vlastní nápady, kreativitu a profesní rozvoj
- možnost aktivně ovlivňovat další směřování hospitality a eventů Gurdau
- práci v jedinečném vinařském prostředí na jižní Moravě
- možnost podílet se na tvorbě výjimečných gastronomických a eventových zážitků
Pokud tě tahle příležitost oslovila, pošli nám svůj životopis. Budeme se těšit, až tě poznáme.
Benefity
- Bonusy/prémie
- Ubytování/příspěvek na ubytování
- Vlastní organizace náplně práce
- Pracovní oblečení