Laborant/ka

Chcete se stát klíčovou součástí tradiční české rodinné firmy a podílet se na zajištění špičkové kvality našeho cukru? Do laboratoře v našem cukrovaru v Prosenicích hledáme pečlivého a zodpovědného kolegu nebo kolegyni, který/á bude mít pod palcem kontrolu kvality od vstupních surovin až po expedovaný produkt.

Naše výroba má své specifické sezónní kouzlo. Během roku pracujeme v klidnějším jednosměnném režimu, kdy se věnujeme přípravě, kontrolám odpadních vod a údržbě přístrojů. Během podzimní řepné kampaně pak laboratoř ožije na maximum – pracujeme na směny, v tempu a s plným nasazením.

Co bude Vaší hlavní náplní práce?

• Odběr vzorků a rozbory: Budete provádět pravidelné odběry a rozbory vyrobeného a expedovaného cukru, provozních i odpadních vod a dalších vzorků podle plánu.
• Práce s přístroji a GLP: Budete obsluhovat moderní laboratorní přístroje (polarimetry, sacharometry, pH metry, fotometry, konduktometry) a pracovat v režimu Správné laboratorní praxe (vážení, titrování).
• Kontrola kvality a certifikace: Povedete evidenci výsledků v PC databázi, budete vystavovat atesty jakosti pro naše zákazníky a dohlížet na dodržování přísných potravinářských standardů (HACCP, ISO 9001, ISO 22000, IFS).
• Dohled nad výrobou a balením: Budete kontrolovat hmotnost, značení a kvalitu balení cukru přímo na balicích linkách a evidovat záchyty kovových nečistot na magnetech.
• Zastupování a mentoring: V případě nepřítomnosti budete zastupovat vedoucí laboratoře. Během kampaně navíc pomůžete se zaškolením a dohledem nad kampaňovými laborantkami a vzorkařkami.
• Péče o laboratoř: Budete se podílet na čištění laboratorního skla, přípravě roztoků a udržování bezchybného pořádku na svém pracovišti.

Co od Vás požadujeme?

• Středoškolské vzdělání s maturitou – ideálně v oboru chemie nebo potravinářství. Pokud máte maturitu z jiného oboru, požadujeme alespoň 2 roky praxe v laboratoři.
• Praxi v chemickém nebo potravinářském oboru (velká výhoda, nikoliv však striktní podmínka – rádi Vás zaučíme).
• Uživatelskou znalost práce na PC (MS Office – Word, Excel, Outlook).
• Časovou flexibilitu a přizpůsobivost: Ochotu pracovat v období řepné kampaně na směny a zvládat práci pod časovým tlakem.
• Naprostou spolehlivost, pečlivost a smysl pro detail – v laboratoři rozhodují miligramy.
• Schopnost pracovat samostatně po důkladném zapracování.

Co Vám můžeme nabídnout?

• Zázemí stabilní české rodinné společnosti s dlouholetou tradicí.
• Zajímavou a pestrou práci s moderním přístrojovým vybavením.
• Profesní růst – možnost zastupovat vedoucí laboratoře a podílet se na zaškolování sezónního týmu.
• Vyvážený pracovní rytmus: Mimo kampaň stabilní jednosměnný provoz, během kampaně směnný provoz s odpovídajícími příplatky.
• Podporu odborného vzdělávání a seminářů.