Přidáno před 2 týdny

Šéfkuchař / Šéfkuchařka

48 000 – 53 000 Kč/měsíc
  • Firma:

    PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. (personální agentura)

  • Místo pracoviště:

    Plzeňský kraj

  • Pracovní poměr:práce na plný úvazek
  • Smluvní vztah:pracovní smlouva
  • Zařazení:kuchař, šéfkuchař, vedoucí/manažer restaurace, gastronomie a pohostinství

Co říká PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. o pozici

Pro našeho klienta, který zajišťuje stravovací služby v nemocničním prostředí, hledáme zkušeného Šéfkuchaře / Šéfkuchařku.

Náplň práce:

  • Organizace a koordinace výroby jídel pro pacientské i zaměstnanecké stravování
  • Dohled nad dodržováním receptur, technologických postupů a provozních standardů
  • Spolupráce na tvorbě jídelních lístků a standardizaci receptur
  • Zajištění výroby dietních jídel a kontrola správného dodržování dietních postupů
  • Vedení a organizace práce kuchařů, pomocných pracovníků a skladníka během směn
  • Zaškolování nových zaměstnanců a kontrola kvality jejich práce
  • Dohled nad kvalitou surovin, jejich hospodárným využíváním a omezením plýtvání
  • Kontrola porcování, kvality a vzhledu vydávaných jídel
  • Řešení provozních, personálních, technologických a materiálových situací
  • Dohled nad dodržováním HACCP, hygienických pravidel, BOZP a požární ochrany

Požadujeme:

  • Zkušeného kuchaře / šéfkuchaře se zájmem o vedení kuchyňského provozu
  • Praktickou zkušenost s organizací práce kuchyně a vedením týmu
  • Samostatnost, spolehlivost a schopnost operativně řešit provozní situace
  • Smysl pro kvalitu, pořádek a dodržování stanovených postupů
  • Zodpovědný přístup k hospodaření se surovinami
  • Schopnost spolupracovat s vedoucím provozu, hlavním šéfkuchařem a dalšími kolegy
  • Respekt k požadavkům hygieny, HACCP a dietního stravování

Nabízíme:

  • Mzdu 48 000 Kč
  • 10% prémie po uplynutí zkušební doby
  • Stabilní zaměstnání v provozu nemocničního stravování
  • Samostatnou a odpovědnou pozici s vedením týmu kuchyně
  • Spolupráci s vedoucím provozu a hlavním šéfkuchařem
  • Místo výkonu práce: Plzeňský kraj

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.

Benefity

  • Bonusy/prémie

Kontaktní údaje

PŘEDVÝBĚR.CZ a.s.

Nechte si zasílat novinky podle vašich kritérií:

Nabídky práce pro Plzeňský kraj jako Kuchař, Šéfkuchař, Vedoucí/manažer restaurace nebo v oborech Gastronomie a pohostinství, Gastronomie a pohostinství, Gastronomie a pohostinství

Za účelem zasílání pracovních nabídek budou společnosti ze skupiny Alma Career zpracovávat vámi zadaný e‑mail.

Vytvořením upozornění na nabídky poskytujete společnostem ze skupiny Alma Career, jako společným správcům, své osobní údaje za účelem usnadnění získání nových pracovních nabídek na portálu Prace.cz. V souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů máte právo (i) na přístup k osobním údajům; (ii) na opravu nepřesných nebo doplnění neúplných osobních údajů; (iii) na výmaz osobních údajů, nejsou-li již osobní údaje potřebné pro účely, pro které byly shromážděny či jinak zpracovány, anebo zjistíte-li, že byly zpracovávány protiprávně; (iv) na omezení zpracování osobních údajů ve zvláštních případech; (v) na přenositelnost údajů; (vi) vznést námitku, po níž zpracování Vašich osobních údajů bude ukončeno, neprokáže-li se, že existují závažné oprávněné důvody pro zpracování, jež převažují nad Vašimi zájmy nebo právy a svobodami zejména, je-li důvodem případné vymáhání právních nároků; (vii) obrátit se na Úřad pro ochranu osobních údajů a (viii) odvolat souhlas, je-li zpracování založeno na souhlasu. Alma Career Alma Career Czechia s.r.o., Menclova 2538/2,180 00 Praha 8, Česko, IČO: 264 41 381 Alma Career Slovakia s.r.o., Pribinova 19, 811 09 Bratislava, Slovensko, IČO: 35 800 861 Alma Career Poland Sp. z o.o., Przeskok 2, 00-032 Varšava, Polsko, KRS 0000988078 Další informace o zpracování údajů jsou dostupné na https://www.almacareer.com/gdpr.