Aktualizováno před 20 hodinami (přidáno před 2 týdny)
Palič / Obsluha destilační technologie (m/ž)
- Firma:
Palírna U Zeleného stromu a.s. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Dykova 4260/8, Prostějov
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva
- Vzdělání:odborné vyučení bez maturity
- Zařazení:technik potravinářské výroby, operátor výroby, potravinářství, výroba a průmysl
Co říká Palírna U Zeleného stromu a.s. o pozici
Palírna U Zeleného stromu a.s. Fungujeme již od roku 1518 a jsme nejstarší palírna v Evropě pokračující v prostějovské tradici a využívající znalostí a zkušeností získaných za více než 500 let výroby lihovin. Jsme česká rodinná firma s globální působností a postavením dvojky na českém trhu alkoholických nápojů. Jsme největším ryze českým výrobcem lihovin a také distribuci našich značek budujeme doma i v zahraničí tak, aby je konzumenti vnímali jako české. Úspěchy ovšem neslavíme pouze na domácím poli. S produkty pocházejících z výrobních linek Palírny U Zeleného stromu a.s. se můžete setkat i v dalších dvaceti zemích pěti světových kontinentů. Našimi klíčovými značkami jsou Stará žitná myslivecká, Hanácká vodka, Blend 42 Vodka, Heffron, Objevitel.
Máte technické myšlení, smysl pro detail a zajímá vás výroba kvalitních destilátů? Hledáme spolehlivého kolegu, který bude zodpovědný za vedení procesu destilace, kontrolu kvality a plynulý chod výroby.
Co bude Vaší náplní práce?
- Obsluha a řízení procesu destilace kvasu
- Nastavení a kontrola destilační technologie dle technologických postupů
- Zakládání kvasu, kontrola kvality ovoce, kvasu a destilátu během výroby
- Měření koncentrace alkoholu, teploty a dalších výrobních parametrů
- Evidence výroby, vedení výrobní dokumentace a záznamů dle HACCP
- Příjem surovin a jejich evidence
- Pravidelné čištění, sanitace a základní údržba zařízení
Co od Vás očekáváme?
- Technické myšlení a zodpovědný přístup k práci
- Samostatnost při řešení provozních situací
- Pečlivost a systematičnost
- Schopnost reagovat na změny a odchylky ve výrobním procesu
- Ochotu pracovat v potravinářské výrobě
- Fyzickou a psychickou odolnost
Výhodou bude:
- Praxe v potravinářské výrobě nebo výrobě alkoholu
- Znalost principů fermentace a destilace
- Orientace v HACCP a výrobní dokumentaci
- Zkušenost s obsluhou technologických zařízení
- Platné oprávnění / zkušenosti s řízením VZV
Co Vám nabízíme?
- Stabilní zaměstnání v tradiční výrobě
- Práci s moderní destilační technologií
- Možnost podílet se na výrobě kvalitních destilátů
- Zaškolení a podporu zkušených kolegů
- Odpovídající finanční ohodnocení
- Přátelský kolektiv a férový přístup
- Možnost profesního růstu
Benefity
- Bonusy/prémie
- Sleva na firemní výrobky/služby
- Příspěvek na penzijní/životní připojištění
- Stravenky/příspěvek na stravování
- Dovolená 5 týdnů
- Příspěvek na sport/kulturu/volný čas