Provozní operátor Supper Lunch - Zásobování a koordinace chytrých lednic

Rozjíždíme nový projekt v rámci gastronomické skupiny Con Gusto - Supper Lunch – síť chytrých samoobslužných lednic se zachlazenými hotovými jídly, saláty, bagetami, nápoji a dalším občerstvením.

A hledáme člověka, který si jejich každodenní provoz vezme pod sebe.

Nejde nám jen o řidiče, který ráno naloží dodávku a rozveze zboží. Hledáme někoho samostatného, kdo bude mít přehled o tom, co se v jednotlivých lednicích prodává, co je potřeba doplnit, odkud zboží objednat a jak celý závoz co nejlépe naplánovat.

Co budeš mít na starosti

• sledování skladových zásob jednotlivých lednic prostřednictvím aplikace,
• vyhodnocování, které produkty je potřeba doplnit,
• komunikaci s našimi gastro provozy a zadávání požadavků na přípravu jednotlivých produktů,
• koordinaci sortimentu a množství zboží pro jednotlivé lokality,
• vyzvedávání připraveného zboží na našich provozech,
• zásobování a doplňování lednic,
• řízení dodávky a plánování efektivní trasy závozů,
• kontrolu stavu a pořádku jednotlivých lednic,
• hlášení případných technických nebo provozních problémů,
• postupně také sledování prodejnosti jednotlivých produktů a pomoc s optimalizací nabídky.

Koho hledáme

Ideálně člověka, který má rád, když má věci pod kontrolou.

Potřebujeme, aby ses dokázal/a samostatně rozhodnout, co je potřeba udělat, uměl/a si zorganizovat den a nebál/a se komunikovat s kolegy na jednotlivých provozech.

Důležité pro nás je:

• řidičský průkaz sk. B a jistota za volantem,
• samostatnost a spolehlivost,
• dobré organizační schopnosti,
• základní práce s mobilem, aplikacemi a jednoduchými daty,
• schopnost přemýšlet nad zásobami a plánovat dopředu,
• komunikativnost,
• fyzická zdatnost – součástí práce je manipulace s přepravkami a doplňování zboží.

Zkušenosti z gastronomie, logistiky, skladu nebo rozvozu jsou výhodou, ale nejsou podmínkou. Mnohem důležitější je pro nás zodpovědnost a chuť vzít si projekt za svůj.

Co nabízíme

• práci na úplně novém projektu Supper Lunch,
• velkou míru samostatnosti,
• možnost ovlivňovat, jak bude celý systém zásobování fungovat,
• stabilní zázemí gastro skupiny,
• práci, která není celý den ani za volantem, ani za počítačem,
• různorodou náplň práce a prostor postupně převzít větší odpovědnost s růstem projektu.

Supper Lunch je nový projekt a hledáme člověka, který s námi nebude jen rozvážet jídlo, ale pomůže celý provoz chytrých lednic nastavit a dlouhodobě řídit.