- Firma:
Západočeská univerzita v Plzni (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Univerzitní 2732/8, Plzeň - Jižní Předměstí
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva
- Vzdělání:odborné vyučení bez maturity
- Zařazení:kuchař, šéfkuchař, gastronomie a pohostinství
Co říká Západočeská univerzita v Plzni o pozici
Západočeská univerzita v Plzni (ZČU) má v současné době přes 12 tisíc studentů, devět fakult a špičková výzkumná centra. Uchazeči o studium na ZČU si mohou vybírat ze široké nabídky bakalářských, magisterských a doktorských studijních programů. ZČU je velmi specifickým zaměstnavatelem v tom, že nabízí nepřeberné možnosti kariérního rozvoje. Můžete se zapojit do některého z mnoha zajímavých projektů, rozvíjet svoje jazykové znalosti či počítačové dovednosti. Můžete však načerpat nové vědomosti i v jiných oblastech, než je ta Vaše. Další vzdělávání našich zaměstnanců plně podporujeme a poskytujeme k němu řadu příležitostí.
Západočeská univerzita v Plzni, pracoviště Správa kolejí a menz, přijme do svého týmu kolegu/kolegyni na pracovní pozici
Šéfkuchař/šéfkuchařka
Staňte se součástí našeho týmu, který v menze každý den připravuje chutnou, pestrou a vyváženou stravu a přispívá tak ke spokojenosti studujících a zaměstnaných na univerzitě.
Co Vás u nás čeká:
- samostatná příprava pokrmů teplé kuchyně;
- odborná a operativní koordinace chodu kuchyně během směny;
- rozdělování jednotlivých pracovních činností mezi členy kuchyňského týmu podle aktuální situace a potřeb provozu;
- koordinace přípravy a výdeje pokrmů;
- zajištění plynulého pracovního postupu během směny;
- dohled nad dodržováním technologických, hygienických a kvalitativních standardů;
- řešení běžných provozních situací v průběhu směny ve spolupráci s nadřízeným;
- práce na PC - normování pokrmů, kontrola alergenů u připravovaných pokrmů a správnost jejich evidence a označení.
Co od Vás budeme požadovat:
- vyučení v oboru (výuční list);
- praxi na obdobné pozici;
- zkušenosti z oboru a zájem o vaření;
- dobrou znalost technologických postupů a fungování stravovacího provozu;
- pracovitost, spolehlivost, samostatnost a aktivní přístup k práci i řešení běžných provozních situací.
Co Vám můžeme nabídnout:
- zajímavou práci v prostředí vysoké školy;
- jistotu stabilního zaměstnavatele;
- pracovní dobu 40 hod. týdně (plný úvazek) v jednosměnném provozu;
- víkendy a svátky volné;
- zaměstnanecké výhody (6 týdnů dovolené, dotované stravování);
- nástup možný od 1. 10. 2026 nebo dle dohody.
ZČU se hlásí k rovným příležitostem a principu genderové rovnosti.
Benefity
- Příspěvek na penzijní/životní připojištění
- Stravenky/příspěvek na stravování
- Vzdělávací kurzy, školení
- Závodní stravování
- Dovolená více než 5 týdnů