Kuchař - A la carte - CZ – Hotel GRAND PALACE BRNO

Největší český hotelový řetězec CZECH INN HOTELS hledá kandidáty se zálibou v gastronomii na pozici kuchař/kuchařka pro à la carte provoz v 5* hotelu v Brně.

Náplň práce:

• příprava pokrmů pro à la carte restauraci se zaměřením na moderní českou a evropskou kuchyni
• odpovědnost za kvalitu a estetiku připravovaných pokrmů
• spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu
• dodržování hygienických a technologických postupů
• podílení se na tvorbě a inovaci menu
• kontrola kvality a správného skladování surovin
• podílení se na plynulém chodu hotelové kuchyně

Požadujeme:

• vyučení v oboru nebo odpovídající praxi v à la carte provozu
• samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup
• schopnost pracovat v týmu
• zájem o gastronomii a kvalitní suroviny
• smysl pro detail a profesionální přístup k práci
• časovou flexibilitu a ochotu učit se novým trendům v gastronomii

Nabízíme:

• práce v režimu krátký–dlouhý týden
• motivační finanční ohodnocení
• možnost kariérního růstu
• balíček výhod a benefitů (Multisport karta, sportovní aktivity, stravování, sleva na služby v naší síti a další)
• firemní a teambuildingové akce

Nástup možný ihned.

V případě zájmu prosím kontaktujte personální oddělení.
Své strukturované životopisy zasílejte s aktuální fotografií.

Děkujeme za Váš zájem a budeme se těšit na osobní setkání.

Info o společnosti:

CZECH INN HOTELS je hotelový řetězec a jedna z největších manažerských firem v hotelnictví v ČR. Centrála firmy je umístěna v Praze. V síti společnosti je aktuálně 28 hotelů s více jak 3300 pokoji. Firma byla založena v roce 2003. CZECH INN HOTELS provozuje především hotely a gastronomická zařízení převážně v Praze. Poskytuje také manažerské služby pro majitele hotelů a poradenství v oblasti hotelového managementu.