Servírka

Co vás čeká

Obsluha hostů – přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, doporučení z jídelního a nápojového lístku.
Komunikace s hosty – přátelský a profesionální přístup, zodpovídání dotazů, řešení přání nebo stížností.
Pokladna a platby – vystavení účtů, přijímání hotovosti i plateb kartou.
Údržba stolů a prostředí – prostírání, sklízení nádobí, udržování pořádku a čistoty na pracovišti.
Spolupráce s kuchyní a barem – předávání objednávek, koordinace časování jídel a nápojů.
Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů – správná manipulace s potravinami, čistý pracovní oděv.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

základní znalosti gastronomie (jídelní a nápojový lístek, kombinace pokrmů a nápojů),
obsluha pokladního systému a platebních terminálů,
pravidla stolování a servírování (např. správné nošení talířů, nalévání nápojů),
hygienické a bezpečnostní normy v gastronomii,
alespoň základy angličtiny nutností.

Výhodou bude, pokud budete umět

Zkušenosti z restaurace, angličtinu

Co vám můžeme nabídnout

Stabilní zaměstnání na hlavní pracovní poměr nebo brigádu (dle domluvy).

Dobrý plat + spropitné
Dlouhý - krátký týden
Jedno jídlo zdarma
Přátelský kolektiv

Co od tebe očekáváme:

1. Profesionální vystupování

Usměvavý a přátelský přístup k hostům.
Ochota poradit s výběrem jídel a nápojů.
Dodržování pravidel slušného chování, zdvořilost.

2. Znalosti

Přehled o jídelním a nápojovém lístku (suroviny, alergeny, doporučení).
Znalost denní nabídky a speciálů.
Umět doporučit vhodný nápoj k jídlu.

3. Praktické dovednosti

Přesné a rychlé přijímání objednávek.
Správné servírování jídel a nápojů.
Udržování čistoty stolů i prostředí.
Efektivní komunikace s kuchyní a barem.

4. Osobní přístup

Schopnost reagovat na přání a potřeby hostů.
Řešení případných problémů (reklamace, zpoždění) s klidem a profesionalitou.
Vytváření příjemné atmosféry.

5. Spolehlivost a týmová práce

Dochvilnost, upravený vzhled.
Ochota pomáhat kolegům.
Dodržování pravidel podniku.