4* hotel na Praze 7 hledá s nástupem 01.09. 2025 zkušeného, samostatného, zodpovědného , profesionálního kolegu/kolegyni s organizačními schopnostmi, dovednostmi a láskou ke gastronomii na pozici
Šéfkuchař/ka
Pracovní poměr: plný úvazek
Smluvní vztah: pracovní smlouva
Náplň práce:
· Profesně vést tým pracovníků kuchyně
· Zodpovědnost za chod kuchyně
· Organizace práce při přípravě pokrmů, odpovědnost za přípravu teplých
· a studených jídel nejvyšší kvality
· Dodržování a kontrola hygienických a bezpečnostních předpisů, HACCP
· Sestavování menu a sezónních nabídek
· Kalkulace pokrmů
· Odpovědnost za svěřené suroviny, jejich správnou přípravu a uskladnění
· Spolupráce s dodavateli a odpovědnost za objednávky
· Ekonomické hospodaření kuchyně
Nabízíme:
· Zázemí stabilní rodinné společnosti
· Příjemné, přátelské a vstřícné pracovní prostředí
· Moderní, nově zařízenou kuchyň
· Férový přístup
· Motivující finanční ohodnocení
· Dotovaná benefit karta
· Výbornou dopravní dostupnost
· Parkování
Nechcete odpovídat na mobilu? Nechte si nabídku připomenout později.