Restaurant Supervisor / Vedoucí směny v restauraci do HARVEY SPA HOTELU

Co tě čeká:

- Jako vedoucí restaurace budeš zodpovědný za dohled nad denním provozem restaurace, včetně řízení personálu, zajištění spokojenosti zákazníků a dodržování standardů kvality. Budeš úzce spolupracovat s manažerem restaurace a ostatními členy týmu, abys zajistil plynulý provoz a pozitivní zážitek z jídla pro hosty.

Co vás čeká

• Zodpovědnost za chod restaurace během směny
• Organizace a vedení týmu číšníků a servírek
• Dohled nad kvalitou obsluhy a spokojeností hostů
• Spolupráce s kuchyní a barem pro hladký servis
• Řešení provozních situací a komunikace s hosty
• Podílení se na zaškolování nových kolegů

Dovednosti a znalosti, které byste měl/a mít

• Praxe v gastronomii, ideálně v roli vedoucího směny nebo supervisora
• Zkušenosti s vedením menšího týmu
• Dobré komunikační a organizační schopnosti
• Znalost pravidel profesionální obsluhy a etikety
• Znalost rezervačních a pokladních systémů
• Znalost německého jazyka (angličtina výhodou)
• Schopnost zvládat zátěžové situace s úsměvem

Kompetence, které jsou výhodou

• Zkušenost z hotelového prostředí
• Kreativita a chuť podílet se na zlepšování služeb
• Proklientský přístup a reprezentativní vystupování

Co ti můžeme nabídnout

• Stabilní zaměstnání v moderním wellness hotelu
• Přátelský a profesionální kolektiv
• Možnost dalšího profesního růstu a školení
• Zaměstnanecké benefity (stravování zdarma)
• Atraktivní finanční ohodnocení + bonusový systém
• Příjemné pracovní prostředí v lázeňském regionu

Jsme tým, který táhne za jeden provaz - možná právě Vy jste ten článek, který nám chybí.