AMANO, prvotřídní italská restaurace v centru Prahy patřící do sítě italských restaurací La Collezione Riccarda Lucqueho
Jsme AMANO, prvotřídní italská restaurace v srdci Prahy, která patří do renomované sítě restaurací La Collezione vedené Riccardem Lucquem. Naší vášní je přinášet autentické italské chutě v nejvyšší kvalitě. Zakládáme si na výjimečných ingrediencích, precizní přípravě pokrmů a profesionálním, přátelském kolektivu.
Hledáme šikovného kuchaře/kuchařku, který/á miluje Itálii, gastronomii a touží pracovat s těmi nejlepšími surovinami. Pokud hoříš pro svou práci a chceš se dál rozvíjet, přidej se k nám!
Náplň práce:
- Příprava italských pokrmů podle tradičních receptur a postupů.
- Spolupráce s týmem při tvorbě nových jídel a kreativních úpravách menu.
- Odpovědnost za kvalitu připravovaných pokrmů a dodržování vysokých standardů hygieny.
- Práce s těmi nejkvalitnějšími ingrediencemi od našich italských dodavatelů.
- Účast na školeních a rozvojových programech zaměřených na moderní gastronomii.
Pracujeme v jednosměnném provozu, obvykle v odpoledních a večerních hodinách. Soboty a neděle jsou součástí směnného režimu, ale vždy si najdeme čas na odpočinek a regeneraci.
Co od Vás očekáváme:
Nezbytné:
- Nadšení pro gastronomii a chuť učit se nové věci.
- Odpovědnost a spolehlivost při plnění pracovních úkolů.
- Týmový duch a ochota podílet se na úspěchu celé restaurace.
Výhodou:
- Předchozí zkušenosti z gastronomického provozu, ideálně z italské kuchyně.
- Znalost moderních gastronomických trendů a ochota se dále vzdělávat.
- Schopnost pracovat pod tlakem a dodržovat vysoké standardy kvality.
Co Vám můžeme nabídnout:
Benefity:
- Slevy na konzumaci v našich restauracích a možnost vzít si výtečné jídlo domů.
- Multisport karta pro aktivní odpočinek ve volném čase.
- Pravidelná školení a workshopy s předními kuchaři a odborníky na italskou kuchyni.
- Zázemí stabilní společnosti, která má pevnou pozici na trhu.
Co vám můžeme nabídnout:
- Přátelské a profesionální prostředí, kde se budete cítit jako doma.
- Možnost kariérního růstu a realizace vlastních nápadů v kuchyni.
- Práce s těmi nejlepšími ingrediencemi, které vám umožní tvořit opravdu výjimečná jídla.
- Podpora týmu a férový přístup nadřízených, kteří ocení vaši práci a úsilí.
Pokud tě tato příležitost zaujala, neváhej a pošli nám svůj životopis. Těšíme se, až tě poznáme osobně a domluvíme se na případném nástupu.
S přátelským pozdravem,
Tým AMANO
