Hotel Sen se nachází v malebném kraji Josefa Lady, v Senohrabech u Prahy. V hotelu se nachází celkem 71 pokojů ve tří a čtyřhvězdičkovém standardu.
Pro firemní klientelu jsou v hotelu k dispozici tři konferenční sály s kvalitním technickým vybavením a krásná restaurace navržená studiem Kyzlink Architects.
U nás v hotelu dobře víme, jak výrazný dojem z celého pobytu ve vás zanechá návštěva restaurace, proto si dáváme záležet na výběru těch nejkvalitnějších surovin a poctivé přípravě. V restauraci se hosté mohou těšit na široký výběr české i mezinárodní kuchyně, pravidelné sezónní nabídky, perfektní servis a posezení v příjemném prostředí.
Hledáme nového kolegu - kuchaře/kuchařku teplé nebo studené kuchyně který umí a chce pracovat v TÝMU, kterého vaření skutečně baví a potřebuje se v tomto oboru realizovat i zdokonalovat.
Ale hlavně hledáme parťáka, kterému nejsou cizí slova STABILITA a JISTOTA. Pojmy, které hledá u potencionálního zaměstnavatele, ale současně má schopnost obsáhnout je i v roli zaměstnance.
Co má kuchař v naší hotelové kuchyni za úkoly?
- přípravu, úpravu a podávání teplých i studených jídel, předkrmů nebo moučníků
- schopnost podílet se na sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů nebo na vytváření sezónní a obědové nabídky hotelové restaurace
- sledovat množství zboží, dohlížet na jeho přejímku, skladování a konzervaci
- aktivně spolupracovat s ostatními středisky hotelu – především restaurace
- znát a dodržovat hygienické předpisy platné pro provoz kuchyně (HACCP)
Koho na tuto pozici hledáme?
- kuchaře se zkušenostmi v podobně velkém provozu, ale i třeba jen nadšence pro vaření, který si na to troufne
- pracanta kterého tato práce baví a naplňuje, je svědomitý a odpovědný
- týmového hráče ale současně samostatnou osobnost která si umí poradit v různých situacích
Když to s námi do toho půjdete, můžete se těšit na:
- novou, moderní a velmi kvalitně vybavenou kuchyň - dokončená rekonstrukce v roce 2020
- rozmanitou práci - jsme kongresový a wellness hotel tak se u nás střídá firemní klientela s tou soukromou
- příležitost realizovat své nápady - ano, jdeme změně naproti
- férový přístup ke mzdovým podmínkám - zajímavá výše částky za odpracovanou směnu, kterou stanovíme na základě vašich zkušeností, ale hlavně výplatní páska se všemi položkami a mzda 15. na vašem účtu
- otevřenou firemní komunikaci - bavit se o všem je pro nás důležité
- pravidelnost ve směnách - krátký/dlouhý týden
- možnost ubytování 2500 Kč/měsíc
- možnost navštívit partnerský hotel Maximus Resort v Brně, který úspěšně provozujeme už 12 let
Zájemce prosíme o zaslání profesního životopisu. Pozice je vhodná i pro cizince, kteří se zvládnou v kuchyni domluvit česky.
