Provozní manažer/ka jídelny Táckárna (Po–Pá) | Brno–Slatina | Con Gusto

Buďte součástí kvalitní gastronomie v našich restauracích

Chcete mít pod palcem provoz, který má jasný rytmus, skvělý tým a férové podmínky? Do jídelny Táckárna hledáme provozního manažera/manažerku, který/á umí vést lidi, držet standard a zároveň si zachovat nadhled. Jsme Con Gusto – brněnská gastro skupina, která staví na kvalitě, poctivé práci a servisu.

Táckárna

Táckárna zajišťuje stravování pro okolí (snídaně a obědy) v lokalitě Brno–Slatina. Provoz je svižný, ale přehledný – ideální pro někoho, kdo má rád řád, tempo a věci pod kontrolou.

Co vám nabídneme

• HPP ve stabilní brněnské gastro skupině
• Prémie a motivující finanční ohodnocení
• Směny Po–Pá (víkendy a svátky volné)
• Multisport karta
• Flexibilita (umíme se domluvit – důležitý je výsledek)
• Pravidelná manažerská školení a prostor pro růst

Co bude vaší rolí

• Řídit každodenní chod provozu tak, aby hosté i tým byli spokojení
• Vést, motivovat a organizovat tým (standardy, směny, zaškolení)
• Podílet se na náboru a adaptaci nových kolegů
• Hlídání procesů, kvality, hygieny a plynulého chodu
• Zodpovědnost za klíčové provozní úkoly včetně objednávek zboží
• Řešit situace s klidem, férově a konstruktivně

Koho hledáme

• Máte praxi s vedením provozu/restaurace a umíte pracovat s týmem
• Jste spolehliví, samostatní a důslední
• Komunikujete otevřeně, s respektem a umíte si udržet nadhled
• Baví vás, když věci fungují a je za vámi vidět výsledek

Zaujalo vás to?
Pošlete nám vaše CV a ozveme se. Rádi se potkáme osobně u kávy a probereme všechny detaily.