f&b manager, gastronomie a pohostinství, administrativa, chemie a potravinářství
Co říká LÁZNĚ LIBVERDA, a.s. o pozici
Hledáte životní výzvu, práci, která Vás bude naplňovat a kde můžete využít své znalosti a schopnosti k rozvoji a úspěchu celé společnosti?
Pro moderní gastronomický provoz v LÁZNÍCH LIBVERDA, a.s. hledáme profesně zkušeného a manažersky zralého profesionála nebo profesionálku na pozici VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO ÚSEKU/F&B MANAGER
K Vašim každodenním činnostem bude patřit zejména:
organizace a zabezpečení všech činností stravovacího úseku
zodpovědnost za organizaci práce oddělení, plánování směn, školení personálu
péče o kvalitu obsluhy, pro-aktivní nabídku nápojů, tvorba nápojových lístků
příprava koncepce gastro provozů celé společnosti – centrální kuchyně s nejmodernějšími technologiemi, centrální jídelny a několik další odbytových středisek
úzká spolupráce s šéfkuchařem, sledování nákladů, dodržování kalkulací, výběrová řízení s dodavateli
vedení většího týmu zaměstnanců několika restaurací a kaváren, výhled rozšíření provozu
aktivní účast na organizaci společenských akcích lázní – plesy, otevírání lázeňské sezony apod.
Co od Vás očekáváme?
vyučen v oboru (vzdělání SŠ nebo VŠ)
prokazatelné zkušenosti na stejné pozici
znalost odpovídajících legislativních předpisů v gastronomii, HACCP
znalost specifik bufetového výdeje, a la carte a servírovaných menu
Pro výběrové řízení na tuto pracovní pozici bude společnost LÁZNĚ LIBVERDA, a.s., IČO: 44569505, Lázně Libverda 82 (), Lázně Libverda, Liberec, jakožto správce, zpracovávat Vámi poskytnuté (či z veřejných zdrojů získané) osobní údaje, a to v souladu s obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679. Zpracování osobních údajů bude pro správce provádět společnost Alma Career Czechia s.r.o., IČO: 264 41 381 prostřednictvím svých elektronických systémů.
Zobrazit více
Odpovědí na tento inzerát poskytujete správci své osobní údaje za účelem a po dobu realizace výběrového řízení. V souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů máte právo (i) na přístup k osobním údajům, (ii) na opravu nepřesných nebo doplnění neúplných osobních údajů, (iii) na výmaz osobních údajů, nejsou-li již osobní údaje potřebné pro účely, pro které byly shromážděny či jinak zpracovány, anebo zjistíte-li, že byly zpracovávány protiprávně, (iv) na omezení zpracování osobních údajů ve zvláštních případech, (v) na přenositelnost údajů, (vi) vznést námitku, po níž zpracování Vašich osobních údajů bude ukončeno, neprokáže-li se, že existují závažné oprávněné důvody pro zpracování, jež převažují nad Vašimi zájmy nebo právy a svobodami zejména, je-li důvodem případné vymáhání právních nároků, (vii) obrátit se na Úřad pro ochranu osobních údajů a (viii) odvolat souhlas, je-li zpracování založeno na souhlasu.
Další informace o zpracování údajů společností Alma Career Czechia s.r.o., Menclova 2538/2, 180 00 Praha 8, IČO: 264 41 381, jsou dostupné na https://almacareer.com/gdpr.
