pracovní smlouva, práce na živnostenský list/ičo (na dobu neurčitou)
Vzdělání:
vzdělání není podstatné
Zařazení:
kuchař, šéfkuchař, gastronomie a pohostinství
Co říká KOBYLA, s.r.o. o pozici
Co vás čeká
Vedení a organizace kuchyně v zavedené restauraci v centru Prahy
Tvorba menu (stálé menu, polední nabídka, sezónní akce)
Řízení a motivace týmu kuchařů
Nastavování a kontrola standardů kvality pokrmů
Kontrola nákladů (skladové hospodářství, objednávky)
Spolupráce s vedením na dalším rozvoji konceptu
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
Praxi na pozici šéfkuchaře nebo zkušeného sous-chefa
Zkušenost s vedením týmu
Znalost gastronomie a moderní české kuchyně
Orientaci v nákladovosti (food cost, kalkulace)
Organizační schopnosti a samostatnost
Zodpovědný a profesionální přístup
Výhodou bude, pokud budete umět
Kreativitu při tvorbě menu
Zkušenost se sezónními akcemi
Co vám můžeme nabídnout
Stabilní a odpovědnou pozici v centru Prahy
Férové finanční ohodnocení + bonusy dle výkonu
Prostor pro vlastní realizaci a tvorbu menu
Dlouhodobou spolupráci
Pošlete odpověď na pozici Šéfkuchař
Pro výběrové řízení na tuto pracovní pozici bude společnost KOBYLA, s.r.o., IČO: 04101022, Olivova 2096/4, Praha, Nové Město, jakožto správce, zpracovávat Vámi poskytnuté (či z veřejných zdrojů získané) osobní údaje, a to v souladu s obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679. Zpracování osobních údajů bude pro správce provádět společnost Alma Career Czechia s.r.o., IČO: 264 41 381 prostřednictvím svých elektronických systémů.
Zobrazit více
Odpovědí na tento inzerát poskytujete správci své osobní údaje za účelem a po dobu realizace výběrového řízení. V souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů máte právo (i) na přístup k osobním údajům, (ii) na opravu nepřesných nebo doplnění neúplných osobních údajů, (iii) na výmaz osobních údajů, nejsou-li již osobní údaje potřebné pro účely, pro které byly shromážděny či jinak zpracovány, anebo zjistíte-li, že byly zpracovávány protiprávně, (iv) na omezení zpracování osobních údajů ve zvláštních případech, (v) na přenositelnost údajů, (vi) vznést námitku, po níž zpracování Vašich osobních údajů bude ukončeno, neprokáže-li se, že existují závažné oprávněné důvody pro zpracování, jež převažují nad Vašimi zájmy nebo právy a svobodami zejména, je-li důvodem případné vymáhání právních nároků, (vii) obrátit se na Úřad pro ochranu osobních údajů a (viii) odvolat souhlas, je-li zpracování založeno na souhlasu.
Další informace o zpracování údajů společností Alma Career Czechia s.r.o., Menclova 2538/2, 180 00 Praha 8, IČO: 264 41 381, jsou dostupné na https://almacareer.com/gdpr.
