Aktualizováno před 9 hodinami (přidáno před týdnem)
gastro manažer / gastro manažerka
Plat neuveden
- Firma:
Klubíčko Beroun, z.ú. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Květnová 80, Vráž, okres Beroun
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva
- Vzdělání:středoškolské s maturitou nebo vyšší odborné
- Jazyky:čeština výhodou (výborná)
- Vhodné i pro:OZP (ostatní)
- Zařazení:f&b manager, gastronomie a pohostinství, nákup, potravinářství
Co říká Klubíčko Beroun, z.ú. o pozici
Sociální podnik Klubák, z.ú. byl založen dne 23. 3. 2016 neziskovou organizací Klubíčko Beroun z.ú. (www.klubickoberoun.cz), jejíž aktivity vždy vycházely z aktuálních potřeb rodin s postiženými dětmi, mladistvými a dospělými. Sociální podnik Klubák, z.ú. je nezisková, transparentní a veřejně prospěšná organizace fungující na principech sociálního podnikání. Zaměstnáváme více jak 50% osob se zdravotním postižením na chráněných pracovních místech (chráněná dílna). Dále zaměstnáváme osoby dlouhodobě pečující o blízkého se zdravotním postižením a dlouhodobě nezaměstnané (50+, absolventi bez praxe, rodiče po mateřské dovolené). V Klubáku nachází pracovní uplatnění dospělí se zdravotním postižením z našeho regionu a také klienti Klubíčka, kteří prošli tréninkovým pracovištěm a „(vy)klubali“ se natolik, že již zvládnou pracovní povinnosti a mohou být zaměstnáni na chráněných pracovních místech. Odtud tedy vychází název našeho sociálního podniku Klubák. Posláním neziskové organizace Sociální podnik Klubák, z.ú. je vytvářet trvale udržitelné pracovní příležitosti pro osoby výrazně znevýhodněné na trhu práce a k tomu jim poskytovat přiměřenou pracovní a psychosociální podporu. Těmito osobami jsou lidé se zdravotním postižením (OZP), pečující osoby a dlouhodobě nezaměstnaní. Naším cílem je vybudování a provozování sociálního podniku, který přinese lidem se zdravotním postižením, pečujícím osobám a dalším lidem znevýhodněným na trhu práce dlouhodobé pracovní uplatnění a jehož činnost bude prospěšná veřejnosti. Zároveň chceme vytvářet prostor pro seberealizaci pracovníků, posilovat jejich samostatnost a soběstačnost a pomoci jim maximálně rozvinout jejich pracovní potenciál s respektem k jejich potřebám.
Hledáme gastro manažera / gastro manažerku
Pomozte nám postavit náš sociální podnik na nohy a staňte se součástí projektu, který propojuje kvalitní gastronomii a smysluplnou práci.
Do našeho týmu hledáme zkušeného a samostatného člověka na vedoucí pozici, který převezme odpovědnost za řízení několika gastro provozů – kuchyně, pekárny a dvou bister a bude se aktivně podílet na jejich stabilizaci a dalším rozvoji.
Co bude náplní Vaší práce
vedení a koordinace gastro provozů
organizace práce týmů a dohled nad chodem provozu
kontrola kvality výrobků a služeb
nábor, školení, plánování směn a motivace zaměstnanců
dohled nad dodržováním hygienických a provozních standardů
plánování a koordinace akcí
spolupráce na rozvoji konceptu sociálního podniku
komunikace s dodavateli a objednávky zboží
komunikace s odběrateli a koordinace expedice výrobků
odpovědnost za efektivní fungování provozů
Co od Vás očekáváme
zkušenosti s vedením gastro provozu nebo více provozů
organizační a manažerské schopnosti
samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup
schopnost vést tým lidí a motivovat ostatní
orientaci v gastronomii a provozních procesech
pozitivní vztah k sociálnímu podnikání
Co nabízíme
práci na pracovní smlouvu (40h/týden)
vedoucí a samostatnou pozici s možností realizace vlastních nápadů
smysluplnou práci v sociálním podniku
přátelské pracovní prostředí
prostor pro profesní růst a rozvoj
odpovídající finanční ohodnocení
Máte zkušenosti z gastronomie a hledáte práci, která má přesah? Budeme rádi, když se nám ozvete.
Nástup možný ihned
Kontaktní osoba: Alena Pecková
Telefon: 722 955 596
Adresa: Květnová 80, 26711 Vráž, Česko
Benefity
- Bonusy/prémie
- Mobilní telefon
- Notebook
- Stravenky/příspěvek na stravování
- Vzdělávací kurzy, školení
- Občerstvení na pracovišti
- Možnost občasné práce z domova
- Možnost si napracovat hodiny
- Profesní/osobní kouč