Pracovník stravovacího provozu - ProFamily Praha 8

Hledáme spolehlivého kolegu nebo kolegyni, kteří se stanou nepostradatelnou součástí naší kuchyně a pomohou nám vařit pro ty nejdůležitější strávníky – děti.

Práce je vhodná pro spolehlivého a samostatného člověka s aktivním přístupem.

Nabízíme stabilní zázemí, přátelský kolektiv a smysluplnou práci spojenou s kvalitním stravováním pro děti i dospělé.

Pracovní doba 8,5h pouze všední dny v čase cca 7:00 - 15:30.

Nástupní mzda od 32.000 Kč / měsíc. Nástup možný ihned.

Nabízíme čistou a dobře zařízenou kuchyni v ulici Střelničná, v Praze 8.

Co od Vás očekáváme:

Smysl pro čistotu a dobře odvedenou práci, klidnou a veselou povahu, nekuřačku.

Řidičský průkaz sk. B výhodou, ne ale nutností.

Jak si tuto pozici představit:

• Příprava surovin pro výrobu pokrmů (čištění, krájení, vážení, třídění a další předběžná příprava).
• Pomoc kuchařům při výrobě jídel dle jejich pokynů.
• Příprava, plnění a výdej hotové stravy do termoportů a přepravních nádob.
• Balení, označování a vakuování hotových pokrmů.
• Manipulace se surovinami a hotovými výrobky v souladu s hygienickými předpisy.
• Kontrola čistoty pracovních ploch, nádobí, zařízení a vybavení kuchyně.
• Provádění průběžného i závěrečného úklidu kuchyně a přilehlých prostor.
• Mytí kuchyňského náčiní, gastro nádob a technologického vybavení.
• Péče o pořádek, hygienu a bezpečnost práce ve stravovacím provozu.
• Spolupráce s kuchaři a ostatními členy týmu při zajištění plynulého provozu kuchyně.
• Pomoc při příjmu, skladování a evidenci surovin dle pokynů vedoucího pracovníka.
• Aktivní podíl na zajištění vysoké kvality a bezpečnosti připravovaných pokrmů.

Pracovník stravovacího provozu je důležitou součástí kuchyňského týmu a poskytuje každodenní podporu kuchařům při přípravě, balení a expedici pokrmů. Současně odpovídá za čistotu, pořádek a hygienický stav kuchyně tak, aby byl zajištěn bezpečný a efektivní provoz. Je „pravou rukou“ kuchařů a podílí se na všech činnostech nezbytných pro bezproblémové fungování kuchyně.

Pracovat v naší kuchyni znamená být součástí gastronomie, která má smysl.

Vaříme tři jídla denně + polévku. Poctivě, z kvalitních surovin a s respektem k dětem i řemeslu.
Žádné polotovary a směsi. U nás máte prostor soustředit se na chuť, čerstvost a poctivou kuchyni.

Pracujeme s profesionálním vybavením, které usnadní práci a dovolí vařit na úrovni lepších restaurací. Žádné improvizace — ale moderní, funkční kuchyně, kde se dá pracovat radostně a efektivně. Se vším Vás zaučíme.

V ProFamily jsme si vědomi, že jídlo má přímý dopad — formuje chutě dětí, učí je jíst pestře, zdravě a s respektem k surovinám. My v kuchyni chceme vidět smysl naší práce každý den.

Pokud máte zájem jít do toho s námi, ProFamily kuchyně je místo pro Vás.

V případě zájmu nám prosím zašlete životopis i s aktuální fotografií.

Těšíme se na setkání. Tým z ProFamily.