- Firma:
ABF, a.s. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Beranových 667, Praha - Letňany
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva, práce na živnostenský list/IČO
- Vzdělání:středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou
- Jazyky:angličtina (středně pokročilá)
- Zařazení:vedoucí provozu, gastronomie a pohostinství, služby
Co říká ABF, a.s. o pozici
Jsme jedním z klíčových hráčů v oblasti organizování veletrhů a výstav ve střední Evropě. Naše společnost ABF, a.s. nejen provozuje moderní veletržní areál PVA EXPO PRAHA, ale také přináší inovativní a udržitelné řešení pro vystavovatele a návštěvníky. Kromě tradičních akcí, jako je FOR ARCH, AQUATHERM, PRAGODENT, e-SALON, ale třeba i FOR BEAUTY nebo FOR BIKES, se zaměřujeme na podporu domácího průmyslu a budování mezinárodních partnerství. Naší vizí je stát se lídrem v oblasti veletrhů na evropském trhu a poskytovat špičkové služby s důrazem na udržitelný rozvoj a digitalizaci.
Pro gastronomický segment v rámci PVA Expo Praha a ABF Catering hledáme zkušenou osobnost, která převezme plnou odpovědnost za jeho strategické řízení, ekonomické výsledky i každodenní chod.
Tato role propojuje leadership, obchodní uvažování a hands-on přístup k provozu. Nehledáme pouze stratega, ale partnera, který je přirozeně přítomen v provozu, rozumí detailu a aktivně se podílí na fungování i zlepšování každodenní reality.
Pozice je přímo podřízena generálnímu řediteli ABF, a.s. a představuje klíčovou roli v rámci celého areálu.
Co bude náplní práce:
- Strategické řízení a rozvoj gastro provozu v souladu s cíli společnosti
- Odpovědnost za ekonomiku – rozpočty, náklady, tržby a ziskovost
- Vedení a koordinace manažerů jednotlivých sekcí
- Zajištění plynulého chodu provozů a dodržování standardů kvality
- Operativní řízení a řešení klíčových provozních situací
- Identifikace příležitostí pro inovace a další rozvoj
- Komunikace s partnery, dodavateli a zákazníky
Co bude náplní práce:
- Strategické řízení a rozvoj gastro provozu v souladu s cíli společnosti
- Každodenní operativní řízení a zajištění plynulého chodu provozů
- Odpovědnost za ekonomiku – rozpočty, náklady, tržby a ziskovost
- Vedení a koordinace manažerů jednotlivých sekcí
- Aktivní přítomnost v provozu a řešení klíčových situací
- Nastavování a kontrola standardů kvality a efektivity
- Identifikace příležitostí pro inovace a další rozvoj
- Komunikace s partnery, dodavateli a zákazníky
Koho hledáme?
- Zkušenou osobu s praxí v řízení gastro nebo F&B segmentu
- Silného lídra s přirozenou autoritou a schopností vést výkon
- Schopnost kombinovat strategické myšlení s hands-on přístupem
- Schopnost řídit detail i celek – od provozu po ekonomiku
- Výborné komunikační a rozhodovací schopnosti
- Samostatnost, odpovědnost a orientaci na výsledek
Co nabízíme?
- Klíčová manažerská role s reálným dopadem na výsledky i směřování celého gastro segmentu
- Prostor přicházet s vlastními řešeními a skutečně je realizovat v praxi
- Stabilní zázemí silné společnosti a dlouhodobá perspektiva
- Odpovídající pracovní vybavení a podmínky pro výkon role
Benefity
- Bonusy/prémie
- Mobilní telefon
- Notebook
- Příspěvek na penzijní/životní připojištění
- Flexibilní začátek/konec pracovní doby
- Stravenky/příspěvek na stravování
- Dovolená 5 týdnů
- Kafetérie
- Občerstvení na pracovišti
- Příspěvek na sport/kulturu/volný čas
- Zdravotní volno/sickdays
- Firemní akce
- Individuální rozvržení pracovní doby
- Vlastní organizace náplně práce