Barista /Baristka kavárny

V rámci rozvoje rodinné pražírny Kofyka otevíráme novou kavárnu v pevném stánku na Dvorcích v Praze. Zpracováváme jen ty nejkvalitnější kávová zrna. Jsme malý tým složený z nadšenců do kávy a hledáme někoho dalšího, kdo vášeň bude sdílet s námi. V týmu kavárny budou 3 baristé.

Co Vás čeká

Sortiment se skládá z kávy, horkých nápojů, nealka, sandwichů a pečiva. Budete připravovat tu nejlepší kávu v oblasti a tím zlepšovat každý den našich zákazníků. Vaší povinností nebude pouze příprava kávy. V týmu se budete točit a pohybovat mezi příjmem objednávek, servisem a samozřejmě udržováním dobré atmosféry podniku.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• Zkušenosti s profesionální přípravou výběrové kávy. Primární je pro nás nadšení pro kávu a zájem učit se novým věcem. Zajímaví jsou pro nás uchazeči od nadšenců, až pro zkušené baristy.
• Ideálně dobrou, minimálně základní, příprava mléčných káv s latte art. A zájem se v tom zlepšovat.
• Příjemné a reprezentativní vystupování.
• Schopnost s grácií zvládat stresové situace.
• Schopnost řídit provoz a řešit problémy.

Co vám můžeme nabídnout

• Flexibilní přístup k plánování směn. I když máme standardní rozložení směn naplánované, tým dává dohromady plán směn podle potřeb a možností každého z nás.
• Práce v příjemném prostředí, v mladém nadšeném kolektivu.
• Férové ohodnocení práce.
• Možnost konzumace ze sortimentu kavárny, výhodné podmínky nákupu kávy pro vlastní potřebu.
• Profesní růst. Naši baristé jsou velmi zkušení. Jako pražírna máme obsáhlé znalosti kávy. Tyto zkušenosti a znalosti Vám budeme průběžně předávat.