Učitel/ka odborných předmětů: Technologie přípravy pokrmů | školní rok 2026/2027

Jsme Střední škola gastronomická a hotelová s více než 30letou tradicí a hledáme vyučující/ho odborných předmětů. Přidejte se k nám a učte v přátelském a podporujícím kolektivu.

💡 Co vás čeká?

Na výběr máme dvě varianty výuky:

1) Technologie

• výuka žáků výučních oborů dálkového studia cca každý pátek (mezi 14:55 - 20:00) a sobotu (8:30 - 14:30) – celkem 140h/rok
• předmět je zaměřen na technologické postupy přípravy pokrmů, práci se surovinami, zásady správné výživy, hygienu a bezpečnost práce v gastronomii s důrazem na propojení teorie a praxe

2) Technologie + Stolničení

• výuka žáků výučních oborů dálkového studia cca každý pátek (mezi 14:55 - 20:00) a sobotu (8:30 - 14:30) – celkem 90h/školní rok
• předmět je zaměřen na technologické postupy přípravy pokrmů, práci se surovinami, zásady správné výživy, hygienu a bezpečnost práce v gastronomii, zásady profesionální obsluhy hosta, kulturu stolování, prostírání, servis pokrmů a nápojů a komunikaci se zákazníkem s důrazem na praktické využití v gastronomii

🎓 Bez čeho se neobejdete?

• dokončené nebo probíhající vysokoškolské pedagogické vzdělání pro 2. stupeň ZŠ a SŠ s aprobací pro daný předmět (nebo chuť si vzdělání doplnit)
• chuť a motivaci pracovat s mladými lidmi
• pedagogická praxe je výhodou, nikoli podmínkou

✅ Co Vám nabízíme?

• 625 Kč/vyučovací hodina
• notebook (i pro soukromé účely)
• hrazené vzdělávání a školení
• pravidelné „učitelské středy“ zaměřené na sdílení zkušeností a aktuální vzdělávací potřeby sboru
• dvakrát ročně slavnostní oběd v restauracích, kde pracují naši žáci (např. hotel Diplomat nebo restaurace Mlýnec)
• školní akce a snídaně připravované studenty
• zázemí našeho Hnízda – odpočinková místnost s kávou, čajem a příležitostným občerstvením

Více o životě ve škole najdete zde: https://www.ssgh.cz/informace-o-skole/kariera/

📌Jak bude výběrové řízení probíhat?

První krok je telefonát s Klárou, naší HR manažerkou. Proberete základní informace o tom, jak to ve škole funguje.

Když první telefonát dopadne pozitivně, potkáme se u nás ve škole. Osobní setkání probíhá se zástupcem ředitele (tedy potenciálním nadřízeným) nebo šéfem či šéfkou předmětovky.

📩 Jak se přihlásit?

Neváhejte se přihlásit přímo přes odpovědní tlačítko u tohoto inzerátu. Pokud máte jakékoli dotazy, kontaktujte nás, rádi zodpovíme 😊 Těšíme se!