Kuchař/ka – příprava masa nebo zeleniny pro restauraci Biskup

Do Biskupa hledáme dvě nové posily do zázemí kuchyně a obchodu – jednoho člověka na přípravu zeleniny a druhého na přípravu drůbeže. Každá role je trochu jiná, ale obě mají společné jedno: pracujeme s kvalitními surovinami, ve svižném tempu a v prostředí, kde je důležitá pečlivost i dobrá energie v týmu.

Co tě u nás čeká?

Příprava zeleniny
Budeš připravovat zeleninu, ovoce a další suroviny pro kuchyni i farmářský obchod. Čeká tě mytí, krájení, příprava základů a práce, díky které všechno v provozu funguje tak, jak má.

Příprava drůbeže
Budeš připravovat a porcovat drůbež pro restauraci i obchod. Důležitá je pečlivost, zodpovědnost a chuť naučit se pracovat kvalitně a správně se surovinami, které mají smysl.

U obou rolí je důležitá samostatnost, spolehlivost a schopnost fungovat v tempu provozu. Součástí práce je i příprava surovin v chlazeném zázemí kuchyně.

Jak to u nás funguje?
Biskup propojuje restauraci, otevřenou kuchyni a farmářský obchod. Přes den fungujeme rychlým tempem obědového provozu, večer se podnik promění v živější místo s à la carte servisem, hudbou a atmosférou města.

Zakládáme si na kvalitních surovinách, dobrých vztazích v týmu a prostředí, kde každý ví, proč svoji práci dělá.

Kdo jsme?

Jsme podnik, kde se poctivé suroviny potkávají s dobrou atmosférou. Přes den vaříme rychlé obědy z měnící se nabídky, večer přecházíme do à la carte režimu s hudbou z vinylů a tlumenými světly. Součástí Biskupa je i farmářský obchod s čerstvými surovinami, ze kterých sami vaříme. Zastavit se můžeš i na snídani, fresh nebo něco s sebou.

Co ti nabízíme?

• práci v novém a moderním podniku Ambiente
• férový přístup a stabilní zázemí
• tým, který drží při sobě
• možnost učit se od zkušených kolegů
• práci s kvalitními surovinami od dodavatelů, které opravdu známe
• prostředí, které má energii a smysl
• zaměstnanecké benefity Ambiente

Práce u nás je svižná, ale přirozená. Nečekáme dokonalost – důležitý je lidský přístup, chuť fungovat v týmu a dobrá nálada.