- Firma:
Správa Břevnovského kláštera s.r.o. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Markétská 1/28, Praha - Břevnov
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva
- Jazyky:čeština výhodou (výborná)
- Vhodné i pro:osoby bez praxe
- Zařazení:kuchař, gastronomie a pohostinství
Co říká Správa Břevnovského kláštera s.r.o. o pozici
Správa Břevnovského kláštera s. r. o. byla založena v roce 2017 jako servisní a správcovská společnost Benediktinského arciopatství sv. Vojtěcha a sv. Markéty. Naším posláním je zajišťovat každodenní provoz, správu a dlouhodobý rozvoj ekonomických a provozních aktivit v areálu Břevnovského kláštera. Pečujeme o svěřené objekty a jejich zázemí, koordinujeme provoz areálu a vytváříme reprezentativní prostředí pro návštěvníky, hosty, obchodní partnery i nájemce klášterních prostor. Více informací o naší činnosti najdete na: https://brevnovskyklaster.cz/o-nas//
Co vás čeká?
Do restaurace Klášterní Šenk v areálu břevnovského kláštera na Praze 6 v Břevnově hledáme kuchaře nebo kuchařku, kteří berou řemeslo vážně a mají respekt k místu, kde vaří.
Budete součástí stabilního kuchyňského týmu staročeské restauraci v historickém areálu.
Vaše hlavní odpovědnosti:
- příprava jídel dle konceptu restaurace
- spolupráce se šéfkuchařem na denním provozu i sezonní nabídce
- dodržování technologických postupů a receptur
- zodpovědnost za kvalitu, chuť a vzhled pokrmů
- dodržování hygienických standardů a čistoty pracoviště
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít.
Na čem opravdu trváme:
- praxi v kuchyni je vítaná, ale není nutností všechno naučíme
- schopnost pracovat samostatně i v týmu
- spolehlivost, zodpovědnost a chuť odvést dobrou práci
- dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel
Výhodou bude, pokud budete umět
- zájem o gastronomii a chuť se dál posouvat
Co vám můžeme nabídnout
- stabilní práci v respektovaném a jedinečném prostředí
- férové finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
- dlouhodobou spolupráci na dobu neurčitou
- zázemí silné instituce a sehraného týmu
- pravidelný provoz, jasná pravidla a funkční kuchyni
- možnost využití ubytování mezi směnami
- školení v rámci firmy
- možnost využití rekreačního zařízení
- zaměstnanecké slevy v rámci firmy
- příspěvek na důchodové připojištění
- parkování přímo v areálu v rámci pracovní směny
Vaříme pro lidi, ne pro tabulky.
A hledáme někoho, kdo to má stejně.
Pro více informací, popřípadě zaslaní vašeho CV využijte kontaktní údaje.
Benefity
- Sleva na firemní výrobky/služby
- Příspěvek na penzijní/životní připojištění
- Firemní rekreační zařízení
- Závodní stravování
- Možnost si napracovat hodiny
- Pracovní oblečení
- Příspěvek na pracovní oblečení
Kontaktní údaje
Petr ŠÁTEK
Správa Břevnovského kláštera s.r.o.
Markétská 1 /28, 16900 Břevnov - Praha 6, Česká republika