- Firma:
ABF Catering s.r.o. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Beranových 667, Praha - Letňany
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva
- Vzdělání:odborné vyučení bez maturity
- Jazyky:čeština (výborná), angličtina (středně pokročilá)
- Zařazení:f&b manager, gastronomie a pohostinství, služby
Co říká ABF Catering s.r.o. o pozici
Do společnosti ABF Catering působící v rámci areálu výstaviště v pražských Letňanech hledáme zkušenou a samostatnou posilu pro vedení cateringového provozu.
Pozice je zaměřena na organizaci a koordinaci cateringových akcí, vedení týmu, dohled nad kvalitou služeb a zajištění plynulého průběhu realizací v rámci eventů a akcí pořádaných v areálu výstaviště.
Součástí role je úzká spolupráce s kolegou zodpovědným za denní F&B provoz tak, aby celý provoz fungoval efektivně, profesionálně a ve vysokém standardu služeb.
Náplň práce
- Kompletní organizace cateringových akcí
- Koordinace příprav a realizace eventů
- Komunikace s klienty a interními týmy
- Vedení zaměstnanců během cateringových akcí
- Dohled nad kvalitou servisu a dodržováním standardů
- Kontrola příprav, zásob a technického zajištění akcí
- Odpovědnost za správný průběh eventů
- Kontrola nákladů, inventur a provozní administrativy
- Řešení operativních a krizových situací
- Spolupráce s F&B Managerem denního provozu pro zajištění návaznosti a efektivního fungování celého oddělení
Co očekáváme?
- Zkušenosti z gastronomie, cateringu nebo eventového provozu
- Schopnost samostatně organizovat a řídit akce
- Přirozenou autoritu a schopnost vést tým
- Dobré komunikační a organizační schopnosti
- Zodpovědný a proaktivní přístup
- Schopnost řešit problémy pod tlakem
- Časovou flexibilitu
- Přehled v oblasti provozu, inventur a nákladů
Co nabízíme
- Stabilní zázemí silné společnosti
- Samostatnou a odpovědnou pozici
- Práci v prostředí významných veletrhů a eventů
- Možnost podílet se na rozvoji cateringového provozu
- Profesionální a přátelský tým
- Odpovídající finanční ohodnocení
- Prostor pro vlastní iniciativu a realizaci nápadů
Pokud hledáte práci s reálnou odpovědností, různorodou náplní a možností podílet se na fungování cateringového provozu v rámci velkých akcí a veletrhů, rádi vás poznáme.