Obsluha barové části Muzea slivovice Praha

Společnost RUDOLF JELÍNEK, tradiční český výrobce ovocných destilátů, hledá nové kolegy do Muzea slivovice Praha. Muzeum slivovice R. JELÍNEK se nachází v centru Prahy (U Lužického semináře 116/48, Praha 1 – Malá Strana). Původní dům je ze 17. století a jedním z jeho slavných majitelů byla herečka Slávka Budínová. Citlivá rekonstrukce a nákladná přestavba z domu vytvořila jeden z nejmodernějších interaktivních zážitků v Evropě. Dům má nejenom velkou interaktivní expozici s prodejnou, ale také restaurační část s barem, eventové prostory, soukromý klub a zahradu.

NÁPLŇ PRÁCE/TVOJE ROLE:

• Obsluha baru: součástí Muzea slivovice je stylový bar s à la carte nabí Společně s týmem se budeš starat o naše hosty a zajišťovat profesionální a příjemný servis v duchu tradiční pohostinnosti a gastronomie.
• Průvodce degustací: každý návštěvník Muzea slivovice obdrží po výstupu z expozice muzea krátkou degustaci. Tvým úkolem bude návštěvníka ochutnávkou provést.
• Příprava a servis tapas: součástí práce je i příprava a výdej drobného občerstvení přímo z pomocného baru. Vše Tě naučíme, takže se nemusíš bát – na plnohodnotný provoz kuchyně máme samozřejmě i kuchaře.
• Jsme největším výrobcem ovocných destilátů na světě. Úkolem týmu obsluhy je nápoje doporučovat a předávat zápal a lásku, které pro ně máme.
• V muzeu se pravidelně konají různé akce – od menších setkání až po velké eventy napříč celým objektem. Společně s týmem se budeš podílet na jejich přípravě i hladkém průběhu.
• Zakládáme si na upraveném a příjemném prostředí – očekáváme, že smysl pro čistotu a pořádek je pro Tebe samozřejmostí.
• Po zaškolení budeš také zajišťovat účtování plateb, pracovat s pokladním systémem a hotovostí.

ZKUŠENOSTI, KTERÉ HLEDÁME:

• Vzdělání v oboru gastronomie je výhodou, ale ne nutností
• Zkušenost z obdobné pozice minimálně 2–3 roky podmínkou
• Anglický jazyk na velmi dobré komunikativní úrovni
• Chuť do práce a zájem se stále něco nového učit
• Pozitivní a férový přístup ke kolegům
• Prozákaznický přístup
• Spolehlivost, dochvilnost a samostatnost

CO NABÍZÍME?

• Zajímavou práci v prostředí moderní interaktivní expozice pro světovou značku.
• Různorodou práci bez stereotypu – každý den je jiný.
• Stabilní zázemí společnosti R. JELÍNEK s tradicí od roku 1894 a férové odměňování.
• Možnost naučit se fungování celého muzea napříč odděleními.
• Přátelský tým, který svou práci umí a baví ho.
• Po 6 měsících příspěvek na penzijní připojištění.
• Možnost dalšího profesního rozvoje – školení nejen v muzeu, ale i přímo v sadech a výrobě ve Vizovicích.
• Flexibilní formu spolupráce – plný či částečný úvazek nebo brigádu podle tvých preferencí.

LOKALITA:

Praha

DATUM NÁSTUPU:

Ihned, popř. dle domluvy

Váš životopis, prosím, zasílejte na e-mail hlavního manažera muzea: Jakub Kišš – kiss"zavináč"rjelinek.cz nebo jej kontaktujte na tel. 731 632 862.