Prace.cz  > Poradna > Encyklopedie profesí > Pekař

Encyklopedie profesí: Pekař

Alternativní názvy a podobné pozice

Výrobce pečiva, baker

Popis pozice

Pekař vyrábí všechny druhy chleba, pečiva a ostatní pekařské výrobky. Má kompletní dohled nad celým výrobním procesem, přijímá, kontroluje a skladuje suroviny a pomocný materiál pro výrobu pečiva. Mísí těsta a směsi podle připravovaných výrobků. Následně tuto hmotu tvaruje a nakynuté výrobky nechává péct. Upečené výrobky jsou následně dozdobeny, doplněny náplní nebo jinak dokončeny a zabaleny. Následně jsou uskladněny a připraveny pro expedici. Namátkově je také třeba provádět laboratorní testy pro analýzu a kontrolu kvality surovin, polotovarů i hotového pečiva.

Minimální požadované vzdělání

Střední vzdělání s výučním listem

Aktuální nabídka práce na pozici Pekař:

 

Další profese 

P

 

Buďte první, komu poradíme!

  • Připravíme vás na snadnou změnu práce
  • Naučíme vás triky, jak zapůsobit u pohovoru
  • Ptejte se ZDARMA našich právníků
Vložením e-mailu souhlasíte s podmínkami Prace.cz