Prace.cz  >  Poradna  >  Encyklopedie profesí: Číšník/servírka

Alternativní názvy a podobné pozice

Bartender, Head waiter, Waitress, Waiter, Vrchní číšník, Servírka, Obsluha hostů

Popis pozice

Číšník nebo servírka jsou klíčovými členy týmu v restauračním a pohostinském průmyslu, kteří mají za úkol poskytovat vynikající zákaznický servis a zajistit pohodlný a příjemný zážitek pro hosty. Jejich povinnosti zahrnují přivítání a usazení hostů, přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, a péči o čistotu a údržbu prostředí restaurace. Klíčové dovednosti číšníka/servírky zahrnují schopnost efektivní komunikace s hosty a kolegy, rychlost a efektivitu při obsluze, a schopnost pracovat pod tlakem v rychle se měnícím prostředí. Další důležitou dovedností je schopnost zapamatovat si objednávky a doručit je přesně a včas, stejně jako schopnost pracovat v týmu a spolupracovat s kuchaři a dalšími členy personálu restaurace. Číšník/servírka musí být také příjemní a zdvořilí, s dobrou pamětí a schopností udržovat klid a profesionální chování i v náročných situacích. Požadavky na tuto pozici obvykle zahrnují zkušenosti v oboru nebo základní školení v oblasti pohostinských služeb, a dobrou fyzickou kondici pro manipulaci s nádobím a dlouhé hodiny strávené v pohybu. Ochota se neustále učit a zdokonalovat své dovednosti je klíčová pro úspěch v této roli, stejně jako schopnost udržet pozitivní postoj a péči o potřeby zákazníků.

Minimální požadované vzdělání

Střední vzdělání s výučním listem tříleté

Mzdy na pozici

Zjistěte si, kolik můžete vydělat na této pozici s Platy.cz.

C

Další profese

A B C D E F G H Ch I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 

Pomůžeme vám i příště. Nechte si posílat rady pravidelně.

Za účelem zasílání rad a článků budou společnosti ze skupiny Alma Career zpracovávat Vámi zadaný e‑mail. Zobrazit více | Podmínky používání Prace.cz